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Quito
Breve descripción de los productos y servicios
Verónica Lasso R.- Sommelier, Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino O.N.A.V. Italia, experta en maridajes, desarrollo de cartas y combinaciones, Administradora de Empresas con amplia y variada experiencia en la dirección y manejo de negocios gastronómicos, Directora General y fundadora de Mundo Gourmet.

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Carlos Suasnavas comentó sobre la publicación en el blog 'Cómo desarrollar un buen servicio al cliente' de VERONICA LASSO
"Muy agradecido por tu titánico trabajo, Verónica. De corazón."
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"Bienvenido Roberto a Mundo Gourmet, esperamos contar su participación en el webinar Plan Operativo 2014, también puede descargar en nuestra página material gratuito que le ayudará en el manejo de su…"
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VERONICA LASSO dejó un comentario para Eduardo Michuy
"Bienvenido Eduardo a Mundo Gourmet, esperamos contar su participación en el webinar Plan Operativo 2014, también puede descargar en nuestra página material gratuito que le ayudará en el manejo de su…"
Nov 21, 2013
A Freddy José Plaza Cabrera le gustó el blog Cinco (5) factores a tomar en cuenta para encantar a los clientes de VERONICA LASSO
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A Freddy José Plaza Cabrera le gustó el blog Tres habilidades en el servicio de restaurantes de VERONICA LASSO
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A Freddy José Plaza Cabrera le gustó el blog Cómo manejar las quejas en el restaurante de VERONICA LASSO
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A Freddy José Plaza Cabrera le gustó el blog Lo que significa mal servicio en el restaurante de VERONICA LASSO
Ene 28, 2013
Freddy José Plaza Cabrera comentó sobre la publicación en el blog 'Cómo desarrollar un buen servicio al cliente' de VERONICA LASSO
"Felicidades Verónica.. Tienes un sentido de orientación muy específico y abarcas totalmente el área al cual quieres compartir tus Técnicas de Manejo.. Me encanta tu profesionalismo.. Bendiciones.."
Ene 28, 2013
A Freddy José Plaza Cabrera le gustó el blog Cómo desarrollar un buen servicio al cliente de VERONICA LASSO
Ene 28, 2013
VERONICA LASSO dejó un comentario para Nelson Eduardo Coello Moreira
"Nelson, muchas gracias por tu comentario, me encantaria nos cuentes que temas te interesan para colaborarte. Saludos Verónica Lasso"
Oct 15, 2012
VERONICA LASSO dejó un comentario para Carolina Torres
"Bienvenida Carolina a Mundo Gourmet, espero que disfrutes nuestra página web,  nos encantaría tener tus comentarios y también tus sugerencias sobre temas en los que te podamos colaborar. Saludos, Verónica Lasso"
Oct 15, 2012
Nelson Eduardo Coello Moreira comentó sobre la publicación en el blog 'Cómo manejar las quejas en el restaurante' de VERONICA LASSO
"Excelente aporte muchas gracias Veronica! Saludos"
Oct 14, 2012
A Daniela Lopez le gustó el blog Cómo dar un buen servicio en el Restaurante de VERONICA LASSO
Ago 29, 2012

Blog de VERONICA LASSO

Defina lo que significa MAL SERVICIO al cliente

Publicado el febrero 24, 2012 a las 4:00pm 0 Comentarios

El mal servicio al cliente nos conduce a la insatisfacción de los clientes y esta insatisfacción tiene efectos negativos para el negocio porque los clientes no regresan, dan malas referencias y se construye una mala reputación para el Restaurante.

Por tanto hay que identificar y resolver los…

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Lo que significa mal servicio en el restaurante

Publicado el febrero 14, 2012 a las 3:30pm 3 Comentarios

Así como hay consejos de lo que se debe hacer para captar nuevos clientes y para lograr que regresen, muchas veces hacemos cosas que molestan a nuestros clientes y que son signos de un mal servicio.…

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Cómo desarrollar un buen servicio al cliente

Publicado el febrero 10, 2012 a las 12:00pm 5 Comentarios

Cómo desarrollar un buen servicio al cliente

El Servicio al cliente es  la clave del éxito para la mayoría de los negocios, pero sobre todo en restaurantes y negocios de alimentos y bebidas. Con un margen de ganancia limitado y toneladas de…

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Cómo manejar las quejas en el restaurante

Publicado el febrero 7, 2012 a las 10:30am 5 Comentarios

CÓMO MANEJAR LAS QUEJAS EN EL RESTAURANTE…

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A las 1:27pm del diciembre 13, 2011, randy garcia llaguna dijo...

querida vero cuanto pagas de arriendo del bar y exactamente donde es osea calama y que mas

A las 1:42pm del diciembre 30, 2009, DANILO FREIRE TERAN dijo...
Hola mi querida Vero, soy Danilo Freire de la PUCE, ojalá te acuerdes de mí, solo dos cosas:
1 Una feliz navidad y un lindo año 2010 para tí y toda tu familia
2 sabes que en el 2010 tengo preaprobado un curso en el exterior, a dónde? no se. tal vez tu me puedes gestionar algo que sea chévere para Argentina, Chile, EEUU, no se?. Te cuento que el próximo año hay 2 ferias mundiales de gastronomía, una en Valparaiso me parece y otra en New York, la PUCE me gestionará los gastos, así que podríamos aprovechar ustedes como Mundo Gourmet y yo, me ayudarías mucho si sabes o te enteras de algo.
Que Dios te bendiga mucho mucho este nuevo año
Danilo Freire
 
 
 

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